哪样的菜板好

菜板是桃花心木还是乌檀木好？  乌檀木是世界上最好的木质材料，最大的优点是不会在餐盘上繁殖细菌。 这成了很多主妇的选择。 因为卫生性很好。 另外，一块乌檀木菜板可以使用好几年也很经济

优点1、易维护，无需加水或定期涂特殊护理油。 买来洗干净了就可以用了。 对像我这样晚期懒惰的患者来说，无疑是一大福音。

2、抗菌防霉功效使用一年多来，无明显霉变迹象，可能与我平时用完即擦放干燥处有关。 再加上这种木材本身具有防霉抗菌的特性，所以一开始我不太相信，但对比起来，抗菌性能比其他实木强得多。

3、用适合切菜的硬度切肉，有切入感，无虎口颤之感。

4、不会碎的确实到现在为止，我买的整棵树的乌檀木菜板还没有碎。 比我买的铁木菜板三五天就有了缝隙，像冬天的手一样，看着都痛。

5、木纹漂亮、长相漂亮的女人天生丽质，但乌檀木菜板的纹路抓住了女人的天性。 不用放在厨房里的橱柜里，他绝对可以说是艺术品。

花梨木和铁木砧板哪个好？最好是铁木砧板。 具有质地硬、纹理清晰、不易变形、环保不含任何胶粘剂等优点。 花梨木砧板的缺点是价格贵，维护麻烦，砧板起黑斑后洗起来麻烦，很难处理干净。

砧板发黑时，可以用食盐去除。 这样不仅可以去除黑斑，还可以期待消毒和杀菌的效果。 另外，还可以清洗干净，有效地清洁料理板上的污渍。

超市的菜板哪种好？竹木合成砧板最好。 超市竹木合成菜木口加工精细，纵横交错，缝制牢固，平整整洁，包装好，大小可根据需要自由选择

案板儿选哪种材质的比较好？竹砧板

目前市面上的砧板主要是竹制的。 竹砧板不仅很轻，而且光滑，木屑也不会掉落。 竹子在制作前经过高温处理，所以不易破裂，不易变形。 另外，耐磨、硬而坚韧。 另外，竹砧板容易风干、不易发霉、有异味，非常适合大多数家庭使用，但竹砧板也有缺点。 竹砧板是拼接在一起的，不能适应

铁木的优缺点？的好处：

铁力木木材结构纤细，纹路稍斜，心材和边材明显，材质极重，耐磨，

本质硬、强度大，抗虫蚁、耐腐蚀，制作的家具经久耐用。

铁力木最负的盘名是(3/  博物馆的铁力本太想头事件，过于巨大而罕见。 被选为不可思议的品质。 历经数年，不腐不破，完美无缺，坚固如初期。

铁木菜板和银杏木菜板哪种好？银杏木砧板比较好。

银杏树被认为是制作菜板最好的木质之一，比其他菜板弹性好，具有抗菌、耐腐蚀、不吸收鱼腥味等； 《舌尖上的》曾播出过银杏木砧板，天然防霉不伤刀，在市场上也很受欢迎。

铁木的硬度较硬，不适合卧式，容易损坏刀片式服务器端口。

木砧板哪种材质好？最好的材质是柳树，柳树纤维比较长，韧性也足够，长时间切菜也不容易切； 也有人选择枣树，枣树板确实耐用。 那是因为木质足够硬，容易砍刀，还是不选比较好。 现在市场上常见的是竹子压缩木，感觉很好

商用砧板哪种好？  铁木最高，具有抑菌作用。

此树又名铁木，木质硬如铁，韧性大，入水下沉，极耐腐，历千年不朽。 用它制作的砧板色泽圆润，不掉木屑，光滑如镜，木纹严密。 具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点，一般可使用二三十年，使用适度，维护得当，可使用两代人，被誉为厨具中的珍品。

砧板是椴木的好还是红毛柳的好？砧板，俗称切菜股，北方称切菜板。

适宜种砧板的树种有榉树、皂荚树、榆树、椴木、柳树、相思树、黄果树等几十种树种，只要大小合适，可以锯成砧板。

由于受砧板使用环境的限制，对木材的要求基本要做到以下几点： 质地牢固，密度适中，木纹细腻，不易腐蚀，弹性好，不会成为木屑，不伤刀。

椴木和红毛柳不是所有候选树种中的最佳选择，但也不是最低的选择。

椴木砧板硬度适中、木纹细致、不易破裂、韧性好，但抗腐能力差，维护难度大。

红毛柳砧板具有椴木砧板的全部优点，纹理清晰美观，抗震、耐热性良好，且耐水性和抗腐性优于椴木砧板。

但是，任何木质的砧板都有木材的特性。 不易破裂、不变形、耐腐蚀等特点是相对的，当受到冷热交替、潮湿、阳光暴露、风干等自然条件的影响时，木材的本性就会显现出来。 因此，平时就要注意砧板的维护。

1 )新买来的砧板，用盐水煮好几个小时，避免砧板破裂。

2 )使用后的砧板请阴干。 绝对不要晒黑、风干。 别碎了。

3 )使用后的砧板应竖立放置，但离墙面有一定距离，不紧贴墙面，擦拭水分，防止霉烂。

4 )砧板两端保持一定湿度，避免两端材质扭力不均。

铁木和花梨木案板哪个好？  铁木和花梨木砧板肯定比花梨木砧板好。 具有质地硬、纹理清晰、不易变形、环保不含任何胶粘剂等优点。 花梨木砧板的缺点是价格贵，维护麻烦，砧板起黑斑后洗起来麻烦，很难处理干净。

砧板发黑时，可以用食盐去除。 这样不仅可以去除黑斑，还可以期待消毒和杀菌的效果。 另外。