铁木菜板防霉吗

菜墩的种类有木质竹质和什么？市场常见的菜板由竹质、木质及塑料制成。

但合格的竹菜板应由天然植物制成，材质结实，不易破裂或掉落，污物不易堵塞缝隙，干净、清洁方便。 竹板容易风干，不易发霉，也没有气味，是个不错的选择。 它之所以美观，是因为竹板不够厚，多是拼接而成，使用时经不起重击，适合切菜和水果。 不太适合切肉。

木板材质厚，韧性强，适合切肉和切硬食物。 但在使用过程中，容易将木屑切碎，混入肉菜中食用，长期损害健康。 另外，木质料理的板子如果长期使用，切口容易堆积污垢，难以清洗。 另一方面，如杨木所示，有些树容易破裂，反复使用容易繁殖细菌。 由于木质砧板吸水性高，不易风干，在潮湿的环境下长时间放置容易发霉，会导致肠道疾病。 因此，木制砧板在使用前用植物油浸泡2小时更不容易破裂。 购买菜板的时候一定要选择安心的树。 最好是白果木、皂角木、桦木、柳木制的菜板。

另外，还有天然橡木板。 精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易划伤小刀，不易变形，不易破裂。 不产生木屑； 防潮防霉； 天然杀菌，易清洗； 强韧、厚重、美丽、耐久性优异，是可以考虑的种类。

塑料板多由聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切油脂多的食物。 不这样做的话很难清洗。 塑料板耐高温，如果把热的东西放在上面切，容易变形。 有些砧板含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险； 另一方面，一些粗糙的塑料砧板容易被切碎，与食物一起进入体内，对肝脏、肾脏造成损伤。

无论哪种菜板，用完后都要立即清洗干净，纵向吊在半空中放在通风良好的地方风干。 请勿紧贴墙壁放置或平放。 另一边不干燥的话霉菌容易繁殖。 清洗时，可用硬刷蘸取，清水反复清洗，也可以用热水烤，具有杀菌效果。

一般家庭用的砧板是用乌龙木俗称铁木)或竹片粘接而成的，坚固不掉屑，所以很受欢迎。 但乌龙木常中含有一定的异味和有毒物质，用其制作餐盘不仅污染菜肴，而且容易引起腹痛、恶心等症状。 竹片粘接的砧板，由于粘接剂中经常含有一定量的甲醛和苯等，对人体也有害。

实木类的料理板推荐使用兴砧龙的铁木系列的。

乌铁木与乌檀木哪个好？铁木更好

檀木是世界上最好的木材，最大的优点是切菜板上不会繁殖细菌。 檀木砧板还是非常好用、健康、环保，而且维护方便，起到很好的防霉防虫的效果，在厨房家具生活中非常实用。

3、铁木硬度较硬，不适合横版，容易划伤刀尖。 把这种木材做成圆形的树桩的话，容易破裂，体积大。 南方地区比较潮湿，不适合在潮湿地区使用。

请问什么样的砧板好？一、实木砧板比较好。

二、砧板砧板)是指切菜时为了不破坏桌子而铺在桌子上的板子。 口语叫砧板，书面语叫砧板。 以前以方木为主，但由于容易消耗，最近多将塑料浇注成材料。

三、如何选购菜板：

市场上常见的菜板为竹质、木质及塑料材质，合格的竹菜板应为天然植物材质。 材质应结实，不易破裂、掉落，污垢不易堵塞缝隙，干净、整洁。 竹板容易风干，不易发霉，也没有气味，是个不错的选择。 它之所以美观，是因为竹板不够厚，多是拼接而成，使用时经不起重击，适合切菜和水果。 不太适合切肉。

木板材质厚，韧性强，适合切肉和切硬食物。 但在使用过程中，容易将木屑切碎，混入肉菜中食用，长期损害健康。 另外，木质料理的板子如果长期使用，切口容易堆积污垢，难以清洗。 另一方面，如杨木所示，有些树容易破裂，反复使用容易繁殖细菌。 由于木质砧板吸水性高，不易风干，在潮湿的环境下长时间放置容易发霉，会导致肠道疾病。 因此，木制砧板在使用前用植物油浸泡2小时更不容易破裂。 购买菜板的时候一定要选择安心的树。 最好是白果木、皂角木、桦木、柳木菜板。

另外，还有天然橡木板。 精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易划伤小刀，不易变形，不易破裂。 不产生木屑； 防潮防霉； 天然杀菌，易清洗； 强韧、厚重、美丽、耐久性优异，是可以考虑的种类。

塑料板多由聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切油脂多的食物。 不这样做的话很难清洗。 塑料板耐高温，如果把热的东西放在上面切，容易变形。 有些砧板含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险； 另一方面，一些粗糙的塑料砧板容易被切碎，与食物一起进入体内，对肝脏、肾脏造成损伤。

无论哪种菜板，用完后都要立即清洗干净，纵向吊在半空中放在通风良好的地方风干。 请勿紧贴墙壁放置或平放。 另一边不干燥的话霉菌容易繁殖。 清洗时，可用硬刷蘸取，清水反复清洗，也可以用热水烤，具有杀菌效果。

一般家庭用的砧板是用乌龙木俗称铁木)或竹片粘接而成的，坚固不掉屑，所以很受欢迎。 但乌龙木常中含有一定的异味和有毒物质，用其制作餐盘不仅污染菜肴，而且容易引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 竹片粘接的砧板，由于粘接剂中经常含有一定量的甲醛和苯等，对人体也有害。

铁木菜板怎么样？铁板很好。

木板材质厚，韧性强，硬度大，不吸水，不易破碎，适合切肉和切硬食物。 而且容易清洗，卫生

用什么菜板最好最安全？1天然橡木砧板由精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易刮刀，不易变形，不易爆裂； 不产生木屑； 防潮防霉； 天然杀菌，易清洗； 强韧、厚重、美丽、耐久性优异，是可以考虑的种类。

2家用砧板由乌龙木俗称铁木)或竹片粘合而成，坚固不脱屑，深受欢迎。 但乌龙木常中含有一定的异味和有毒物质，用其制作餐盘不仅污染菜肴，而且容易引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 竹片粘接的砧板；

铁木菜板费刀吗

铁木菜板多厚合适？家里的圆形莱板最好是厚度在6到8公分,直径在35到40公分为宜。

在一般的家庭中,最常用的就是小尺寸菜板,大概尺寸在20*30到40*60厘米左右,适合大部分家庭,而且能满足大部分的日常切菜需要,较小的尺寸也比较容易掌控以及储存。

铁木与砚木菜板哪个好？铁木菜板好。

乔木，高达20米，树干周围达1.8米。树皮暗灰色，粗糙，纵裂；枝条暗灰褐色，具不显著的条棱，皮孔疏生；小枝褐色，具细条棱，密被短柔毛，有时多少被毛或几，疏生皮孔。芽长圆形，渐尖，长5-6毫米；芽鳞近膜质，数枚呈覆瓦状排列，，边缘具短纤毛。叶形至状披针形，长3.5-12厘米，宽1.5-5.5厘米，顶端渐尖。

什么木质菜板好？1、银杏木、柳木等柔软木材质地细腻、柔韧，不会脱落木屑，木材结实而有韧性，不会损伤刀刃，不容易折断，持久，抗凹陷。

2、木菜板可以分为两种，一种是硬木，另一种是软木，这是由木材的质地和粗壮程度来决定的，因此也分为横切（菜板呈砧板）和直切板（案板是板状），不管是在还是在，大多数家庭都会使用这种木材，因为这是一种传统，也是一种习惯。我们常用的砧木有：枧木(铁木)、宪木、榆木、椰木、荔枝木、龙眼木。