塑料菜板好还是木头的好

什么木头的砧板最好？一为柳树，柳树农村地区常见，纹路均匀，切面光滑，每块木头色差不大，抗水泡和腐蚀，适用于砧板使用的各种环境；

二是榆木，榆木木质呈暗黄色，纹理清晰易懂，硬度和强度适中，木质坚韧，耐腐蚀性强；

第三个是梨木。 梨木呈红褐色，有光泽，耐磨、耐腐蚀、纹理交错。

以上三棵树都适合做砧板。 常见的有何首乌、枣木和皂角木等。 砧板木材的选择必须根据当地的实际情况进行。 具体问题具体分析，采访方便，经久耐用就行了。

菜板推荐？木菜板

是用木头做的。 材料是绿色和天然的，但吸附力强，能吸收食材的味道。 所以，切好味道强烈的食材后，必须马上清洗。 否则，味道会留下来，洗不掉。 木砧板适合切味道少的水果和蔬菜等。 请选择整棵树作为砧板，不要选择拼接好的木板。

竹砧板

因为竹子很细，所以竹菜板一般都是拼接在一起做成的。 随着时间的推移，有可能破裂或变形。 所以竹菜板不好。

塑料砧板

塑料板比较光滑，容易清洗，不沾味，可以切蔬菜水果，切肉。 但是，这毕竟是塑料，如果切得太大的话，有可能会掉下塑料渣，进入腹部而危害健康。 所以，塑料板只适合把蔬菜切成小块。

塑料菜板什么塑料材质的好？塑料砧板一般有PP和PE两种。 我一般选择PP材质的塑料板，PP材质比PE密度高，而且不分层，是一体成型的。 颜色只有白色一种，价格也比PE稍微贵一点。

pp砧板和实木哪个好？请勿使用塑料材料的餐盘。 塑料餐盘的主要原材料是PP聚丙烯、聚乙烯等。 另外，在制造过程中添加了含有有害物质的化学物质。 质量差的塑料餐盘，质地粗糙，很容易就能切屑。 如果和菜一起进入我们的人体，对健康有很大的安全危险。

木砧板比塑料砧板好，但不是任何木材做的砧板都好。 其中既有有毒不适合作为砧板材料的，也有木头结构不牢固，容易形成刀痕的。 细菌会隐藏污垢和污渍繁殖。

建议选择各方面综合质量较好的白果木、皂角木、桦木、柳木制菜板。

菜板是竖木好？如何购买菜板市面上常见的菜板为竹质、木质及塑料制成，而合格的竹板应为天然植物制成，材质结实不易破碎掉落，污垢不易堵塞缝隙，比较干净、清洁方便。

竹板容易风干，不易发霉，也没有气味，是个不错的选择。 它之所以美观，是因为竹板不够厚，多是拼接而成，使用时经不起重击，适合切菜和水果。 不太适合切肉。 木板材质厚，韧性强，适合切肉和切硬食物。 但在使用过程中，容易将木屑切碎，混入肉菜中食用，长期损害健康。 另外，木质料理的板子如果长期使用，切口容易堆积污垢，难以清洗。 另一方面，如杨木所示，有些树容易破裂，反复使用容易繁殖细菌。 由于木质砧板吸水性高，不易风干，在潮湿的环境下长时间放置容易发霉，会导致肠道疾病。 因此，木制砧板在使用前用植物油浸泡2小时更不容易破裂。 购买菜板的时候一定要选择安心的树。 最好是白果木、皂角木、桦木、柳木制的菜板。 另外，还有天然橡胶板。 精选天然橡胶树拼接而成，软硬适中，不易刮刀，不易变形，不易破裂。 不产生木屑； 防潮防霉； 天然杀菌，易清洗； 强韧、厚重、美丽、耐久性优异，是可以考虑的种类。 塑料板多由聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切油脂多的食物。 不这样做的话很难清洗。 塑料板耐高温，如果把热的东西放在上面切，容易变形。 有些砧板含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险； 另一方面，一些粗糙的塑料砧板容易被切碎，与食物一起进入体内，对肝脏、肾脏造成损伤。 无论哪种菜板，用完后都要立即清洗干净，纵向吊在半空中放在通风良好的地方风干。 请勿紧贴墙壁放置或平放。 另一边不干燥的话霉菌容易繁殖。 清洗时，可用硬刷蘸取，清水反复清洗，也可以用热水烤，具有杀菌效果。 一般家庭用的砧板是用乌龙木俗称铁木)或竹片粘接而成的，坚固不掉屑，所以很受欢迎。 但乌龙木始终含有一定的异味和有毒物质，用其制作餐盘不仅污染菜肴，而且容易引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 竹片粘接的砧板，由于粘接。    

塑料菜板和木质菜板哪个好

pe砧板和木砧板哪个好？砧板对大家来说不陌生。 如果有人做饭的话就可以用了。 现在市面上有很多砧板的种类。 有塑料的和板制的。 也有人不知道这两种选择方法。 那么，塑料砧板和木砧板哪个好？

塑料砧板和木砧板的两种对比，以木砧板为佳。 因为木砧板具有很强的抵御细菌的能力，而且制作的木砧板上的树木都是老年优质木材，具有抗菌灭菌作用。 很多人都用了很多年的塑料砧板，但是塑料砧板容易积聚病毒和细菌，很多家庭的厨房通风不好，把塑料砧板放在不通风的橱柜里更不利于人体健康。

塑料砧板多数据由聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成，不适合切油脂丰富的食物。 不这样做的话很难清洗。 另外，塑料砧板不能高温。 食物变热，放在塑料砧板上切的话，容易变形。 而且，由于食物中含有铅和镉等增塑剂，长期食用容易致癌。

木质砧板的厚度很大，而且很强韧，可以切肉，也可以切硬的东西。 富含油脂的东西也可以切开，容易清洗，吸水性强，洗后放在通风的地方晒干就可以了。 不容易发霉，不会影响食物。

树脂和pp做菜板哪个更好？树脂菜板更好。

树脂砧板的密度很高，取和洗都很费工夫。 塑料板密度小，容易拿取，清洗也非常方便。

树脂砧板本身有自我清洗功能，有抗菌灭菌作用，非常适合作为生肉。 另一方面，塑料砧板没有自净作用，有刀痕的话容易滋生污垢和细菌。

树脂砧板吸水性高，即使洗也难以干燥，容易发霉。 另一方面，塑料砧板不吸水，洗了也非常容易干，不用担心发霉。

家庭用菜墩好还是用菜板好？你好。 我是一个乡下小伙子，丛业厨电十多年，专业解答有关厨电类的各种知识。 砧板是我们每天做饭、切菜时用的，用切块好还是用砧板好？ 今天给大家展示一下：砧板材料的质量。 那样的话，会成为残渣、破裂、变形等的原因，细菌会在那里繁殖，砧板上发霉。 但是现在市场上的菜板种类繁多，各种材质的木头、塑料甚至玻璃，到底用什么样的菜板好呢？ 市面上的砧板的材质大致有这样的种类竹子的材质

塑料的

木质的

人目前常用的菜板，主要是竹菜板和塑料菜板，这些是超市和农贸市场菜板的主力。 竹子做的菜板虽然便宜，但大部分都很薄，进不了洗碗机。 竹板也很硬，把小刀向上切也能作响。 重量轻，切菜时容易动，更别说切骨头了。 用一段时间可能会带刺。 砍下竹菜的板子，发现里面有别的填充物。 不推荐。

塑料砧板耐磨。 虽然比竹子切起来舒服多了，但还是很硬，会伤到小刀一点。 普通塑料板便宜，没有自清洁能力，其实容易造成食物污染，不卫生，不推荐。

我们大多数人对生活健康和质量有要求的都会选择实木餐盘。 为什么呢？ 从这是什么好菜的板子开始。 好的菜板应该软硬适中，有一定的弹性。 最快的方法是菜刀和菜刀的接触。 好的菜刀能让菜刀顺利起降，切菜时有切入感，但不会咬刀。 可以在不损伤刀刃的情况下表现刀工。 对于烹饪大师、厨师、厨师来说，一块菜板的手感是体验的第一位。

好的菜板应该很难掉下来，难出屑的树其实很有密度，有些树轻密度小； 有些树很重，密度很高，这决定了砧板上的残渣会不会脱落，会不会出现残渣。 这是一个标准。 某专业厨具制造商制作的菜板一定选用密度较高的木头。 生产的菜板不易产生渣滓和碎屑。

好的料理板不易变形、不易破裂，如果是实木料理板就有破裂的问题，是不可避免的问题。 只有程度上的差异。 当然，专业厨具制造商生产的餐盘无论是干燥还是潮湿都可以应对。

上面说了什么样的砧板是好的砧板。 那么，在具体选择时必须注意什么？ 第一，你平时剪什么？ 平时家里一般剪的多还是碎的多？ 如果只是切普通蔬菜切肉，偶尔切肉，平板比较好； 如果必须长期劈砍的话，如果必须砍切的话，建议买蔬菜茬。 那个东西很厚。

第二，选择一千种树和树。 什么种类适合做菜的板子？ 购买菜板的时候一定要选择放心的树。 橡胶树、白果树、铁树、桦木、柳树木菜板也可以。

第三，选择尺寸和厚度的菜板并不是越大越好用。 要考虑厨房柜台的具体环境、水槽的宽度、柜台的面积等，甚至要考虑放置菜鉴的地方。 量好后，买适合自己厨房尺寸的砧板。 厚度稍薄为宜，达到3cm以上基本能满足要求。

四、选择设计的板子是一块板子吗？ 一定不是。 切菜的人都知道，切菜的过程中砧板上长期残留着水。 导水槽是重要的功能，切菜很方便。 最好有个小池塘。 料理板手感好，手感光滑，没有毛刺。 料理的板子上应该有垫脚石。 这样，洗完之后，就可以把水关掉，防止发霉。 上述总结：应该从材料、用途、安全三个因素来考虑。 我建议至少准备两张。 为了切肉、切鸡，准备一块高质量的木质菜板。 再准备一块中高档的合成树脂菜板，烹饪蔬菜等其他食材。 除材质选择外，菜板的日常使用和养护也很重要。 生熟分开、清洗擦拭、吊立、前洗、定时保养。 以上是我的回答。 我希望能帮到你。 我想知道更多关于内容的关注。 [乡下年轻人]。 如果有不同意见，谢谢大家一起学习，一起进步。

枮板与砧板有什么区别？没有区别。 砧板也叫砧板、砧板。 这是为了切蔬菜时不破坏桌子而铺在桌子上的板子。

以前以方木为主，但由于容易消耗，最近多将塑料浇注成材料。 切菜板不要长时间浸泡或暴露在阳光下，以免因存放不当而出现裂纹。 因为很长时间很难放在通风的地方，所以风干后请拿到室内。 使用后请用清洁的抹布擦拭，用干抹布擦拭保管。

砧板什么材质好？1、塑料砧板

由塑料菜板多聚丙烯、聚乙烯等制成。 重量轻，便于携带，但不适合切易变形、耐高温、油脂多的食物。 不这样做的话很难清洗。 一些粗糙的塑料砧板容易划破渣滓的飞沫，与食物一起进入人体，对肝脏、肾脏造成损伤。 深色的塑料砧板，大多是用废塑料做的，也有有害物质很多。 其中也有含有铅和镉等增塑剂的，长期使用也有致癌的危险性。

2、木砧板

天然材料比较健康，密度高，韧性强，使用牢固，适合切肉、切硬食物。 种类多种多样，有樟树、橡木、铁木、柏木、杨木、白果木等。 但木质砧板长期使用容易开裂，可能产生木渣，需要经常保养。

3、玻璃砧板

也就是说，钢化玻璃砧板、玻璃砧板具有容易清洁的优点，使用后直接清水冲洗即可，不会发霉。 砧板下有防滑设计，放在操作台的话很难移动。 砧板不会渗水或吸油。 切水果和做油饼也很好。 缺点也很明显。 切菜的时候，虽然有时听不太到声音，很刺耳，但是习惯了就好了。 刚。